Bazar UMKM bertajuk Kokoon Kuliner Nusantara (KKN) yang digelar di Kokoon Hotel Banyuwangi pada 25 April turut berdampak pada aktivitas ekonomi hotel dan pelaku usaha lokal. Kegiatan ini dipusatkan di area garden hotel dan berlangsung mulai pukul 16.00 WIB hingga 21.00 WIB.
Sepanjang acara, area bazar dipadati pengunjung yang menikmati suasana hiburan live musik bertema “Ambyar” sembari mencicipi beragam jajanan Nusantara. Pilihan kuliner yang ditawarkan mencakup jajanan tradisional, menu rujak, olahan cokelat dari Doesoen Kakao Glenmore, serta berbagai makanan dan minuman dari Kokoon Hotel Banyuwangi.
Pengunjung dapat menikmati aneka hidangan khas Nusantara dengan harga terjangkau, mulai dari Rp 20 ribu net per porsi.
Food and Beverage Manager Kokoon Hotel Banyuwangi, Distira Yudha, mengatakan KKN merupakan agenda rutin yang digelar setiap hari Sabtu pada akhir bulan. “Kita libatkan banyak pelaku usaha lokal dalam setiap kegiatan KKN pada bulan April ini,” kata Yudha di sela-sela acara.
Pihak hotel juga disebut selalu menghadirkan kejutan pada setiap penyelenggaraan KKN. Pada gelaran bulan ini, salah satu sajian spesial yang dihadirkan adalah Kupat Tahu Magelang yang diracik dan disajikan langsung oleh General Manager Kokoon Hotel Banyuwangi, Weni Kristanti.
